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第十七章 佛跳墙惊艳四座,傻柱夺魁震八方

执掌风 顾清安 4352 字 2025-01-12

红星轧钢厂食堂内,人头攒动,热闹非凡。今天是厨艺大赛决赛的日子,空气中弥漫着各种菜肴的香味,比过年还热闹三分。

“咚——”

一声锣响,比赛正式开始。

选手们纷纷亮出看家本领,一时间,锅碗瓢盆交响,热油滋滋作响,各种食材在他们手中上下翻飞,仿佛被赋予了生命。

“嘿,你瞧,刘师傅的‘宫保鸡丁’,这颠勺的功夫,真是一绝!”

“快看,王师傅的‘糖醋排骨’,这颜色,这香味,绝了!”

“张师傅的‘麻婆豆腐’也不赖,麻辣鲜香,看着就下饭!”

观众们目不暇接,兴奋地议论着,为自已看好的选手加油助威。

许大茂站在灶台前,心中得意。他这次准备的“红烧狮子头”,可是下了血本的。为了确保万无一失,他还特意加了“秘制调料”——上次从傻柱那儿“偷师”来的。

“傻柱啊傻柱,你以为我真的会上你的当?这次我一定要让你输得心服口服!”许大茂一边想着,一边熟练地操作着。

他将一个个硕大的肉丸子放入油锅中,炸至金黄,然后捞出备用。接着,他又起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,加入各种调料和“秘制酱料”,倒入高汤,最后将炸好的肉丸子放入锅中,小火慢炖。

“咕嘟咕嘟……”

锅里的汤汁不断翻滚,散发出的香味。许大茂得意地笑了,他仿佛已经看到了自已捧起冠军奖杯的样子。

另一边,何雨柱却是不慌不忙。他站在灶台前,闭目养神,仿佛老僧入定一般。

“这傻柱在搞什么鬼?怎么还不开始?”

“他不会是放弃了吧?”

“不可能,他肯定是在憋大招呢!”

观众们议论纷纷,不明白何雨柱葫芦里卖的什么药。

“哼,装神弄鬼!”许大茂瞥了一眼何雨柱,心中冷笑,“我看你能装到什么时候!”

时间一分一秒地过去,其他选手的菜肴都已经陆续出锅,只有何雨柱这边还迟迟没有动静。

“傻柱这是怎么了?”秦淮茹站在人群中,心中焦急,“他该不会是身体不舒服吧?”

就在众人疑惑之际,何雨柱终于睁开了眼睛。他深吸一口气,然后缓缓地走到灶台前,开始了他的表演。

只见他从身后的筐里拿出一个个坛子,里面装着各种珍稀食材:鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、干贝、香菇、竹荪……每一样都散发着的光泽。

“这是……”

“佛跳墙的食材!”

“天啊,他要做佛跳墙!”

人群中爆发出一阵惊呼,所有人都被何雨柱的举动惊呆了。

佛跳墙,那可是传说中的名菜啊!用料之考究,做工之复杂,堪称厨艺界的“珠穆朗玛峰”!

别说在场的这些厨师,就连那些经验丰富的评委,也从未见过真正的佛跳墙!

“这傻柱,他是疯了吗?竟然要做佛跳墙?”许大茂目瞪口呆,手中的锅铲差点掉在地上。

他原本以为自已的“红烧狮子头”已经够惊艳了,没想到何雨柱竟然直接放了个“大招”!

这下,他彻底慌了。

何雨柱没有理会众人的惊讶,他有条不紊地将各种食材放入锅中,加入灵泉水,然后盖上锅盖,用文火慢慢煨制。

时间一分一秒地过去,一股淡淡的香味从锅里飘了出来。

这香味,不同于任何菜肴的香味,它清香而不浓烈,淡雅而不张扬,却又带着一股难以言喻的诱惑力,让人忍不住想要一探究竟。

随着时间的推移,这股香味越来越浓郁,逐渐弥漫了整个轧钢厂。

“这……这是什么味道?怎么这么香?”

“我从来没有闻过这么好闻的味道!”

“太香了,我口水都要流出来了!”

工人们纷纷停下手中的活,循着香味望去,只见何雨柱的灶台前,围满了人。

“这……这是佛跳墙的香味!”一位年长的评委激动地说道,“我年轻的时候,曾经有幸闻到过一次,这辈子都忘不了!”

“真的是佛跳墙?这可是传说中的名菜啊!”

“没想到,今天竟然能在这里见到,真是三生有幸!”

评委们激动不已,纷纷围拢过来,目不转睛地盯着何雨柱的操作。

许大茂的“红烧狮子头”虽然也不错,但在佛跳墙的香味面前,却显得黯然失色。

他呆呆地站在那里,看着何雨柱的灶台,心中五味杂陈。

他知道,自已这次彻底输了。

终于,在众人的期待中,何雨柱的佛跳墙烹饪完成了。

他小心翼翼地打开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,仿佛要将人的灵魂都吸进去。

只见锅里,汤汁浓稠,色泽金黄,各种食材交相辉映,散发着的光泽。

“好香啊!”

“太漂亮了!”

“这简直就是艺术品啊!”

众人赞叹不已,眼睛都看直了。

何雨柱将佛跳墙盛入一个精致的瓷坛中,然后端到评委席前。

“请各位评委品尝。”何雨柱说道。

评委们迫不及待地拿起勺子,舀了一勺汤,送入口中。

一瞬间,一股难以形容的鲜美滋味在口腔中爆发,仿佛有一股暖流顺着喉咙流遍全身,让人感到无比舒畅。

“这……这……”一位评委激动得说不出话来,“这简直就是人间美味啊!”

“太好吃了!我从来没有吃过这么好吃的东西!”另一位评委赞叹道。

“这道菜,色香味俱全,而且还具有某种神奇的功效,让人吃了之后,精神焕发,浑身充满了力量!”第三位评委说道。

“我给满分!不,我要给超满分!”第四位评委激动地说道。

……

评委们纷纷给出高分,对何雨柱的佛跳墙赞不绝口。

厂长杨厂长也亲自品尝了这道菜,他闭上眼睛,细细品味着,脸上露出了陶醉的表情。

“好!好!好!”杨厂长连说三个好字,“这道佛跳墙,是我这辈子吃过的最好吃的菜肴!傻柱,你的厨艺,已经达到了出神入化的境界!”

“厂长过奖了。”何雨柱谦虚地说道。

“我没有过奖,这是实话实说。”杨厂长说道,“我宣布,本次厨艺大赛的冠军是——何雨柱!”

“哗——”

人群中爆发出一阵热烈的掌声和欢呼声。

“傻柱!傻柱!傻柱!”

工人们高声呼喊着何雨柱的名字,声音响彻云霄。

何雨柱站在台上,接受着众人的欢呼和祝贺,心中感慨万千。

他知道,自已的人生,从这一刻起,将彻底改变。

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